Fox-Rezeptbox: Garnelen-Mais-Salsa Crostini

von: Wayne Dawson

Gepostet: 28. August 2023 / 07:01 Uhr EDT

Aktualisiert: 28. August 2023 / 09:45 Uhr EDT

CLEVELAND, Ohio (WJW) – Köchin Tiwanna Scott-Williams zeigt Wayne Dawson von Fox 8, wie man es zubereitetGarnelen-Mais-Salsa Crostini . Köchin Tiwanna ist die Inhaberin von PearlFlower Kitchen & Catering und Sie können mehr über ihr kulinarisches Unternehmen erfahren, indem Sie hier klicken.

Garnelen-Mais-Salsa Crostini

1/4 Tasse gewürfelte Tomaten1/4 Tasse Koriander1/4 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe gehackt1/2 Limette ausgepresstLimettendressing1 Limette ausgepresst2 Esslöffel Sriracha2 Esslöffel Tamari2 Esslöffel Homey2 Esslöffel ReisessigFranzösisches Baguette – geschnitten und geröstetGarnelen – geschält, gereinigt und entdarmt

Französisches Baguette – geschnitten und geröstetGarnelen – geschält, gereinigt und entdarmt – grillen oder in der Pfanne anbratenFrischer Mais – gegrillt oder sautiertMaiskolben mit einem scharfen Messer vom Maiskolben abschneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl 3–5 Minuten anbraten. Mais, Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Limettensaft in einer Schüssel. In einer separaten Schüssel Limettensaft, Avocadoöl, Honig, Sojasauce, Reisweinessig und Sriracha (optional) vermischen und die Hälfte zur Maissalsa hinzufügen. Zum Abschluss – Crostini zubereiten. Eventuell zusätzliche Limette hinzufügen Soße und Koriander zum Garnieren

Genießen!

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