Laut einem Ernährungsberater ist es der Snack Nr. 1, den man bei Costco kaufen kann, um beim Kacken zu helfen

Die beliebte Bar, auf die dieser RD schwört, um Ihnen dabei zu helfen, Nummer zwei zu werden. Kaufen Sie es bei Costco in großen Mengen und sparen Sie Geld.

Elizabeth Shaw ist eine landesweit bekannte Ernährungsexpertin, viermalige Kochbuchautorin, freie Autorin und Pionierin auf dem Gebiet der Fruchtbarkeitsernährung. Sie wird allgemein als „Shaw Simple Swaps“ bezeichnet und ist Präsidentin und Inhaberin des in den USA ansässigen Unternehmens für Ernährungskommunikation und -beratung. Elizabeth ist seit über 18 Jahren im Bereich Ernährung tätig, war außerordentliche Professorin und zertifizierte Personal Trainerin.

Emily Lachtrupp ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit Erfahrung in Ernährungsberatung, Rezeptanalyse und Speiseplänen. Sie hat mit Kunden gearbeitet, die unter Diabetes, Gewichtsverlust, Verdauungsproblemen und mehr zu kämpfen haben. In ihrer Freizeit genießt sie mit ihrer Familie und ihrem Hund Winston alles, was Vermont zu bieten hat.

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, auf Platz 2 zu landen, haben Sie wahrscheinlich im Internet nach den neuesten Tipps und Tricks gesucht, um Ihr System zum Laufen zu bringen … stat. Glauben Sie mir, ich verstehe. Verstopfung macht keinen Spaß, aber zum Glück muss sie Ihr Leben nicht bestimmen. Als Ernährungsberaterin (und Mutter von Kleinkindern) spreche ich mindestens fünfmal am Tag über Kot. Es ist ein normales Wort in meiner Welt, direkt neben meinem anderen Lieblingswort: Ballaststoffe. Denn ohne ausreichend von diesem Nährstoff werden Sie sich zwangsläufig überlastet fühlen.

Während Verstopfung laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases die Folge verschiedener Faktoren sein kann (z. B. Stress, bestimmte Medikamente, Lebensphasen, Flüssigkeitszufuhr und andere Erkrankungen), lässt sie sich oft mit a behandeln ballaststoffreiche Ernährung. Leider nehmen die meisten Amerikaner nicht regelmäßig die empfohlene Menge dieses Nährstoffs zu sich (die als Referenz 14 Gramm pro 1.000 Kalorien beträgt, oder etwa 28 bis 35 Gramm pro Tag, basierend auf einer Diät mit 2.000 bis 2.500 Kalorien). . In den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025 werden Ballaststoffe sogar als Nährstoff aufgeführt, der für die öffentliche Gesundheit von Belang ist, da der Verbrauch insgesamt begrenzt ist. Laut einer im American Journal of Lifestyle veröffentlichten Studie erfüllen weniger als 5 % der Amerikaner diese Empfehlung Medizin.

So sehr wir Ernährungsexperten möchten, dass Sie regelmäßig eine Vielfalt an frischen, gefrorenen und konservierten Produkten essen, um regelmäßig zu bleiben, wissen wir, dass die Zeit knapp sein kann und Bequemlichkeit an erster Stelle steht. Hier ist also mein Geschenk an Sie. Ich verrate Ihnen den Geheimwaffen-Snack, den ich zur Hand habe, um meinen Körper ohne ausgefallene Spielereien, Entgiftungen oder Pillen in Schwung zu halten. Pinky, versprochen, du wirst dieses Produkt zu deiner monatlichen Costco-Lieferung hinzufügen wollen! Aber zuerst hier ein kurzer Überblick über die Auswahl eines Happens zwischen den Mahlzeiten.

Obwohl Snacks sicherlich wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe liefern können, sind sie nicht dazu gedacht, Ihre Hauptmahlzeiten zu ersetzen. Einfach ausgedrückt: Sie möchten Snacks als Ergänzung zu ausgewogenen Mahlzeiten verwenden, um Ihren gesamten Nährstoffbedarf zu decken. Einige wichtige Dinge, auf die Sie bei einem Snack achten sollten:

Nur für den Fall, dass es noch nicht klar ist: Wenn Sie etwas zum Knabbern suchen, um die Dinge in Schwung zu bringen, sollte es Ballaststoffe enthalten. Wählen Sie einen Snack mit mindestens 3 bis 5 Gramm pro Portion, der eine gute Ballaststoffquelle darstellt, oder etwa 10 % oder mehr des Tagesbedarfs.

Wir wissen, dass Ballaststoffe dazu beitragen, Verstopfung vorzubeugen, indem sie die Nahrung durch Ihren Magen-Darm-Trakt transportieren. Es gibt jedoch einige Formen von Ballaststoffen, die jeweils etwas anders funktionieren. Beispielsweise verbinden sich lösliche Ballaststoffe, die in Hülsenfrüchten, Gemüse und einigen Getreidesorten enthalten sind, mit Wasser in Ihrem Körper und verlangsamen die Verdauung. Diese Ballaststoffe helfen, den Blutzucker zu stabilisieren, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern. Unlösliche Ballaststoffe, die in Bohnen, Wurzelgemüse, Trockenfrüchten und einigen Getreidesorten enthalten sind, verleihen Ihrem Kot mehr Volumen und sorgen dafür, dass er sich schneller durch Ihren Magen-Darm-Trakt bewegt.

Während einige Lebensmittel lösliche und unlösliche Ballaststoffe enthalten – und beide unbedingt in Ihre Ernährung aufgenommen werden müssen – sollten Sie sich bei Problemen mit Verstopfung darauf konzentrieren, die Aufnahme unlöslicher Ballaststoffe zu erhöhen.

Die Ernährungsrichtlinien empfehlen, den zugesetzten Zucker auf nicht mehr als 10 % des Tagesbedarfs (oder etwa 200 Kalorien aus zugesetztem Zucker) zu begrenzen, da ein übermäßiger Verzehr Einfluss auf die Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Gesundheit sowie auf das Gewicht hat. Aber das sind nicht die einzigen Gründe, den zugesetzten Zucker einzuschränken. In der Ausgabe 2020 der Zeitschrift Nutrients veröffentlichte Forschungsergebnisse ergaben, dass der Konsum von zugesetztem Zucker bei den untersuchten Probanden mit einer erhöhten Verstopfung verbunden war. Da Lebensmitteln mit hohem Zuckerzusatz tendenziell Ballaststoffe fehlen, ist dies wahrscheinlich einer der Gründe dafür, dass diese Menschen häufiger unter Verstopfung litten als diejenigen, die weniger Zuckerzusatz zu sich nahmen. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um dies weiter zu untersuchen.

Dieselbe Nutrients-Studie aus dem Jahr 2022 ergab auch, dass eine natriumreiche Ernährung mit einem höheren Verstopfungsrisiko verbunden ist. Natrium ist – zusammen mit Kalium, Magnesium und Kalzium – wichtige Elektrolyte, die den Flüssigkeitshaushalt in Ihrem Körper ausgleichen. Wenn Sie also zu viel davon zu sich nehmen (nämlich Natrium, da die meisten Amerikaner mehr Salz essen als empfohlen), kann dies den natürlichen Ablauf der Verdauung beeinträchtigen. Konzentrieren Sie sich deshalb auf Lebensmittel mit geringerem Natriumgehalt (für Snacks ist es eine gute Faustregel, unter 250 Milligramm pro Portion zu bleiben) und wählen Sie gleichzeitig solche wie Mandeln, Cashewnüsse, Datteln und andere Trockenfrüchte, Nüsse und Samen, die etwas Magnesium enthalten Kalium und Kalzium sind ebenfalls wichtig. (Obwohl es keinen bestimmten Betrag gibt, den Sie erreichen müssen.)

Flüssigkeitszufuhr ist der Schlüssel, um Ihren Darm in Bewegung zu halten, da sie dafür sorgt, dass verdaute Nahrung problemlos durch Ihren Magen-Darm-Trakt gelangen kann. Während der Flüssigkeitsbedarf je nach Aktivitätsgrad, Alter, Geschlecht und Krankengeschichte variiert, lautet die allgemeine Empfehlung für Frauen, 11,5 Tassen Flüssigkeit pro Tag zu sich zu nehmen, und dass Männer etwa 15,5 Tassen pro Tag zu sich nehmen, so die Academy of Nutrition and Dietetics . Bedenken Sie jedoch, dass etwa 20 % Ihrer Nahrung auch Flüssigkeit liefert (denken Sie an Lebensmittel wie Gurken, Wassermelone, Paprika und Salat). Was Sie also tatsächlich trinken müssen, um eine gute Flüssigkeitszufuhr zu gewährleisten, sollten Frauen im Allgemeinen etwa 9 Tassen pro Tag anstreben und ein gutes Ziel für Männer sind etwa 13 Tassen.

Es kann schwierig sein, einen Snack zu finden, der ausreichend Flüssigkeit enthält, es sei denn, Sie entscheiden sich für einen hausgemachten Smoothie, der die anderen oben genannten Kriterien erfüllt. Trinken Sie daher unbedingt Wasser zu jedem ballaststoffreichen Snack Ihrer Wahl. Füllen Sie Ihre wiederverwendbare Flasche auf und vergessen Sie sie nicht, wenn Sie sich auf den Weg machen, um den Costco-Fund unten abzuholen!

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Während in diesem Laden sicherlich jeden Monat neue Juwelen auftauchen, ist RxBar ein bewährtes Grundnahrungsmittel, das schon seit geraumer Zeit in den Regalen steht. Dank seiner hervorragenden Nährstoffzusammensetzung – viele Ballaststoffe und nachhaltiges Protein sowie wenig Zucker und Natrium – und einer leicht auszusprechenden Zutatenliste hat es eine treue Fangemeinde unter Ernährungsexperten gewonnen. Hier ist ein Beispiel für eine der Geschmacksrichtungen:

RxBar Schokoladen-MeersalzNährwert pro Riegel (52 Gramm)Kalorien:210Gesamtfett:9 g / 12 % TageswertGesättigte Fettsäuren:2 g / 10 % DVTransfette:0 gCholesterin:0 mg / 0 % DVNatrium:260 mg / 11 % DVGesamtkohlenhydrate:23 g / 8 % DVBallaststoffe:5 g / 18 % DVGesamtzucker:13 gZugesetzter Zucker:0 g / 0 % DVEiweiß:12g / 21% DVVitamin-D:0 µg / 0 % DVKalzium:60 mg / 4 % DVEisen:2 mg / 10 % DVKalium:480 mg / 10 % DV

Zutaten:Datteln, Eiweiß, Cashewnüsse, Mandeln, Schokolade, Kakao, natürliche Aromen, Meersalz

Eine lustige Tatsache: Die Reihenfolge, in der die Zutaten auf einem Lebensmitteletikett aufgeführt sind, verrät Ihnen, welche Zutaten in der höchsten Menge enthalten sind. Ein typisches Beispiel: Datteln nehmen in der RxBar die führende Rolle ein, was sie zu einem erstklassigen Kandidaten macht, um Ihnen auf Platz 2 zu helfen.

Laut einer in Critical Reviews in Food Science and Nutrition veröffentlichten Studie handelt es sich bei Datteln um ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das überwiegend auf unlöslichen Ballaststoffen basiert – die Art, die nicht nur für mehr Volumen im Stuhl sorgt, sondern auch dafür sorgt, dass sich die Nahrung durch den Darm und in den Dickdarm bewegt damit du kacken kannst.

Außerdem enthalten Datteln Kalium und Magnesium, zwei weitere wichtige Nährstoffe, die den Stuhlgang erleichtern. Magnesium zieht Wasser in den Darm, um den Nahrungstransport aufrecht zu erhalten, und Kalium wird benötigt, um die Muskelkontraktionen in Ihrem Dickdarm zu unterstützen, die die Nahrung vorwärts (und hinaus) befördern.

Und der Preis ist unschlagbar, wenn Sie RxBar-Riegel bei Costco kaufen. Wenn Sie sie woanders kaufen, kostet eine Schachtel mit 12 Stück 27,99 $, also etwa 2,33 $ pro Riegel. Allerdings kostet eine 14er-Box bei Costco 23,13 $ pro Box oder 1,65 $ pro Riegel.

Eine ballaststoffreiche Ernährung ist möglicherweise der beste Tipp, den Ernährungsexperten wie ich empfehlen können, um Verstopfung vorzubeugen und dafür zu sorgen, dass Ihr Magen-Darm-System reibungslos funktioniert (Wortspiel beabsichtigt). Während Obst und Gemüse ausgezeichnete Vollwertkostoptionen sind, die viele Ballaststoffe enthalten und in eine abwechslungsreiche Ernährung aufgenommen werden sollten, können Sie sich auch auf einige verpackte Lebensmittel verlassen, die Ballaststoffe und andere nützliche Nährstoffe enthalten, wie zum Beispiel den RxBar. Berücksichtigen Sie diese Tipps, wenn Sie das nächste Mal in den Regalen von Costco stöbern, und werfen Sie gleich eine Packung RxBars in Ihren Einkaufswagen. Und selbstverständlich sollten Sie einen Arzt konsultieren, wenn Sie längere Zeit unter Verstopfung mit Schmerzen oder Unwohlsein leiden.

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