Tauschen Sie Mayo gegen Caesar-Dressing für eine würzige Aufwertung des Thunfischsalats

Thunfischsalat eignet sich hervorragend, um übrig gebliebene Zutaten köstlich zu verwerten. Ist das Gemüse im Gemüsefach kurz davor, zu welken? Zerkleinern Sie es und rühren Sie es in Ihren Thunfischsalat. Sie fragen sich, was Sie mit den Resten Ihrer Deviled-Ei-Vorspeise machen sollen? Thunfischsalat wird den Tag retten. Wenn Sie diese Art der Mahlzeit jedoch satt haben, gibt es eine Technik, mit der Sie dieses Rezept noch schmackhafter machen können, indem Sie etwas von Ihrem Lieblingssalatdressing hinzufügen.

Der Caesar-Salat ist wegen seines Umami-reichen Dressings beliebt, das Sardellen, Eigelb, Parmesan und vieles mehr in einer Mischung vereint. Stellen Sie sich nun vor, was genau dieses Dressing Ihrem Thunfischsalat verleihen könnte. Für diesen geschmackvollen Trick verwenden Sie dieses Salatdressing als Ersatz für Mayonnaise, sodass es gleichzeitig als cremiges Bindemittel und Würzmittel fungiert. Mit fast wenig bis gar keinem Aufwand haben Sie eine fachmännisch zubereitete Ladung Thunfischsalat für Toast, Salat oder Cracker.

Da die Aromen Ihres Caesar-Dressings sehr kräftig sein können, beginnen Sie am besten mit einem eher einfachen Rezept. Die meisten traditionellen Rezepte für Thunfischsalat verwenden 1/4 bis 1 Tasse Mayonnaise. Wir empfehlen Ihnen jedoch, konservativ zu beginnen und zunächst 1/4 Tasse hinzuzufügen und dann die Menge zu erhöhen, um sie an die gewünschte Textur und den gewünschten Geschmack anzupassen. Wenn Sie diese Art von Dressing hinzufügen, müssen Sie vor allem darauf achten, dass das überschüssige Salz in der Mischung enthalten ist.

Sardellen und Parmesan, die üblichen Zutaten für das Dressing, enthalten viel Natrium, deshalb sollten Sie Ihren Thunfischsalat lieber erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Eine weitere Überlegung ist ein geringfügiger Unterschied in der Textur, da Caesar-Dressing lockerer ist als Mayo-Dressing. In diesem Sinne können Sie die Masse mit etwas Joghurt oder Sauerrahm noch einmal andicken. Abgesehen davon bietet dieses aromatische Dressing alles, was Sie sich für eine köstliche Variante Ihres nächsten Thunfischsalats wünschen können.